Кулинарная книга
 Суп из цветной капусты с курицей
Порция для 3-4 человек.
Ингредиенты:
- 1 упаковка мороженного супа из цветной капусты "Макув"
- куринная грудинка
- 6 стаканов куринного бульона (можно из кубика)
- помидор
- стакан сметаны
- 2 столовые ложки подсолнечного или оливкового масла
- соль
- приправа к супу
- порезанная зелень петрушки для посыпки супа
Куринную грудинку отделить от косточек, порезать кубиками среднего размера и поджарить в разогретом подсолнечном/оливковом масле до золотистого цвета. В кипящий бульон добавляем упаковку мороженного супа из цветной капусты "Макув". Через 3 минуты добавляем поджаренное мясо, очищенные от кожицы и семечек и порезанные кубиками помидоры. Кипятим около 10 минут, в конце приправляя по вкусу. Сняв с огня, добавляем сбитую сметану и посыпаем петрушкой. Подаем горячим.
назад |
