KSIĄŻKA KUCHARSKA
 Dżem wiśniowy
Składniki:
- 1 opakowanie mrożonych wiśni ZPS "Maków"
- 1/2 szklanki soku z jabłek (najlepiej z surowych)
- 1 szklanka cukru
W szerokim rondlu mieszamy sok z cukrem cały czas podgrzewając na niewielkim ogniu. Gdy cukier się całkowicie rozpuści dodajemy wiśnie i gotujemy na średnim ogniu przez 20-25 minut.
Gorący dżem rozkładamy do czystych i wygrzanych słoików, dokładnie zamykamy i pasteryzujemy w temperaturze 90°C przez 15 minut.
Po opisaniu odstawiamy w chłodne i ciemne miejsce.
powrót do książki kucharskiej |
