KSIĄŻKA KUCHARSKA
 Brukselka z boczkiem
Porcja dla 3-4 osób.
Składniki:
- 1 opakowanie mrożonki kapusta brukselska ZPS "Maków"
- 10 dag chudego wędzonego boczku
- 2 łyżki oliwy
- przyprawy: sól, świeżo zmielony biały pieprz, świeża posiekana natka pietruszki
Opakowanie mrożonki kapusta brukselska ZPS "Maków" ugotować wg przepisu podanego na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzić na sicie i przelać zimną wodą, odsączyć. Na oliwie zrumienić lekko pokrojony w kostkę boczek, dodać brukselkę, lekko oprószyć przyprawami i dusić na patelni na niewielkim ogniu przez około 5 minut.
Podawać obficie posypaną natką pietruszki jako danie podstawowe.
powrót do książki kucharskiej |
